. Это связано с тем, что основная задача заключается в том, что необходимо прежде всего удовлетворить внутренний спрос и обеспечить продовольственную безопасность.

США

До 2018 года США оставались лидером по экспорту зерна, но из-за спорной политики руководства страны лидерство пришлось уступить. Основными покупателями американского зерна выступают Канада, Мексика, Конго, Гаити, Тринидад и Тобаго, Багамы, Великобритания, Уганда, Япония и Южная Корея.

Украина

Украина торгует зерном с Египтом, Китаем, Турцией, Пакистаном, Марокко, Тунисом, Йеменом, Нидерландами, Индонезией, Бангладеш, Израилем и другими странами. В 2022 году на Украине прогнозируют серьезное сокращение посевных площадей, а соответственно и будущего урожая.

Тем не менее страна продолжает наращивать экспорт зерна всеми возможными способами. А страны Евросоюза выразили готовность помочь Украине в этом деле. Основная трудность заключается в том, что морские порты заблокированы, поэтому для вывоза зерна приходится задействовать железные дороги самой Украины и сопредельных стран.

ЕС

В странах Европейского союза признанными лидерами производству пшеницы считаются Франция и Германия. Как правило европейское зерно поступает в Алжир, Южную Корею, Египет, ЮАР и Нигерию.

Что будет с зерном из-за событий на Украине

Цены на продовольственную пшеницу взлетели еще в феврале 2022 года, а в марте установили рекорд — $315,1 за тонну, и продолжили расти. На этом фоне Россия, а позже Индия ввели запрет на экспорт пшеницы, поскольку главной задачей обе страны видят обеспечение собственной продовольственной безопасности. В случае с Россией ситуация осложняется тем, что зерно вывозится через порты Азовского моря, куда владельцы судов в настоящее время опасаются заходить.

В прошлом году на долю России пришлось 17 процентов мирового экспорта зерновых, из которых три четверти — это пшеница. При этом большая часть этой пшеницы относится к четвертому классу, это значит, что она идет на производство макаронных изделий и круп. Если Россия продлит запрет на экспорт, заменить эту пшеницу будет проблематично. Кроме того, в Европе с осторожностью делают прогнозы относительно собственного урожая, поскольку экспорт удобрений из России также приостановлен.

На Украине пшеницу в основном выращивают в западных областях, а также на юге — в Херсонской, Одесской и Винницкой областях. Как сложится наступивший сельскохозяйственный сезон предсказать сложно, но уже понятно, что посевные площади серьезно сократились. А пока Украина лишь наращивает импорт. Производители хлеба же заявили о том, что для выпечки, возможно, придется использовать фуражное зерно.