Сегодня мы будем говорить о смородине и ее полезных свойствах. Она делится на два вида: черная и красная. Серьезной разницы между ними нет – оба вида обладают приятным вкусом и приносят одинаковую пользу для организма.

смородина

Смородина и ее полезные свойства

Красная смородина калорийность и химический состав смородины (100 гр. мякоти)

• Калорийность – 43 кКал
• Витамин РР – 0.2 мг
• Бэта-каротин – 0.2 мг В
• Витамин А – 33 мкг
• Витамин В1 – 0.01 мг
• Витамин В2 – 0.03 мг
• Витамин В5 – 0.6 мг
• Витамин В6 – 0.1 мг
• Витамин В9 – 3 мкг
• Витамин С – 25 мг
• Витамин Е — 0.5 мг
• Витамин Н – 2.5 мкг
• Кальций – 36 мг
• Магний – 17 мг
• Натрий – 21 мг
• Калий – 275 мг
• Фосфор – 33 мг
• Железо – 0.9 мг

Черная смородина калорийность и химический состав смородины (100 гр. мякоти)

• Калорийность — 44 кКал, в ее состав входят те же вещества и еще:
• Цинк – 0.13 мг
• Йод – 1 мкг
• Медь – 130 мкг
• Марганец – 0.18 мг
• Фтор – 17 мкг
• Молибден – 24 мкг
• Бор – 55 мкг
• Кобальт – 4 мкг

красная смородина

Лечение черной смородиной

Тем, кто только перенес тяжелые заболевания, для того чтобы восстановить силы, необходимо кушать плоды черной смородины в любом виде (сок, варенье и т.д.)

Если болезнь сопровождается лихорадкой, то пьют сок, морс, кисель из черной смородины, а также принимают желе из ее плодов.

Если вы страдаете от бронхита и ларингита, кашляете и охрипли, то поможет вам сок из черной смородины с медом.

А если у вас гастрит и пониженная кислотность, то пейте просто черносмородиновый сок.

У кого дети болеют золотухой? Чтобы облегчить течение болезни и добиться скорейшего выздоровления, сделайте отвар из веток и листьев черной смородины и искупайте в нем ребенка.
А такие болезни как гипертония, ревматизм, любые заболевания почек и мочевого пузыря, в том числе мочекаменной болезни, проходят быстрее, если пить настои из листьев черной смородины.

черная смородина

Лечение красной смородиной

Красная смородина не имеет столь широкого круга болезней, от которых она может спасти. Но и она может помочь, если у вас нет аппетита или ослаблена перистальтика кишечника. Для этого ешьте больше ягод. Так же, как и черную смородину, ее советуют принимать людям, чья болезнь сопровождается лихорадкой. А еще сок красной смородины помогает организму выводить соли мочевой кислоты.

Польза смородины

Она не позволяет образоваться в организме раковым заболеваниям, а также болезни Альцгеймера. Она защищает сердце и сосуды. Помогает при диабете. И еще сохраняет острое зрение на долгие годы.

Она способствует повышению иммунитета, а значит, организм лучше оказывает сопротивление различным болезням и быстрее восстанавливается, если перенес их.
И что самое важное, пользу могут принести не только свежие ягоды, но и консервация. Если вы будете есть смородину, то будете сильно потеть, что также приносит пользу, особенно при простудных заболеваниях.

А если вас мучает жажда, то утолит ее надолго сок из красной смородины. Чем не польза, особенно в летние дни?

И последнее, что хотелось бы сказать о пользе смородины: если кушать ее постоянно, конечно, в разумных пределах, то можно не бояться, что организм засорится. Смородина выводит токсины и шлаки.

currant

Вред смородины

Есть люди, чей организм не дружит со смородиной. Им ни в коем случае нельзя ее есть. Кроме этого, больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом, гепатитом и пониженной свертываемостью крови нельзя пить сок из смородины.

Рекомендуем статью о пользе болгарского перца

А как быстро сделать варенье из смородины вы можете посмотреть в ролике